24.9.05
Recept van de week
BOERENJONGENSrozijnen op brandewijn
Voor 20 glaasjes500 gram gele rozijnen250 gram kristalsuikerstukje pijpkaneel1 liter inmaakbrandewijnextra nodig: 1 grote weckpotRozijnen wassen. 2 1/2 deciliter water met suiker, rozijnen en pijpkaneel aan de kook brengen en 10 minuten op een laag vuur laten koken. Stukje pijpkaneel verwijderen. Rozijnen uit het kokvocht nemen en laten uitlekken. Rozijnen in weckpot scheppen. Suikerstroopje nog 5 minuten laten inkokenen na afkoelen over de rozijnen schenken. Hierna de brandewijn en sluit hierna de pot luchtdicht af. Laat de pot minstens 2 maanden op een donkere plaats wegzetten. U kunt de boerenjongens ongeveer 1 jaar bewaren. Bereiden: 30 minuten.
Plezier gegarandeerd vooral op een dok aan de waterkant van de machtige dommel. Een eetlepel vol met deze rozijnen, is echter minder plezierig het is alsof je een shotje, nee nee een smerig shotje waardoor je gezicht samentrekt en gaat spartelen, inneemt. Maar waarbij een shotje de vieze smaak gelijk wegtrekt is het bij een eetlepel vol rozijnen op brandewijn, een constante vieze smaak die pas wegtrekt als je alles hebt weg gekauwd en dat is veel. Maar let wel ALLES MOET OP, dus uit het raam kitsen, nee nee dat kan natuurlijk niet.
Voor 20 glaasjes500 gram gele rozijnen250 gram kristalsuikerstukje pijpkaneel1 liter inmaakbrandewijnextra nodig: 1 grote weckpotRozijnen wassen. 2 1/2 deciliter water met suiker, rozijnen en pijpkaneel aan de kook brengen en 10 minuten op een laag vuur laten koken. Stukje pijpkaneel verwijderen. Rozijnen uit het kokvocht nemen en laten uitlekken. Rozijnen in weckpot scheppen. Suikerstroopje nog 5 minuten laten inkokenen na afkoelen over de rozijnen schenken. Hierna de brandewijn en sluit hierna de pot luchtdicht af. Laat de pot minstens 2 maanden op een donkere plaats wegzetten. U kunt de boerenjongens ongeveer 1 jaar bewaren. Bereiden: 30 minuten.
Plezier gegarandeerd vooral op een dok aan de waterkant van de machtige dommel. Een eetlepel vol met deze rozijnen, is echter minder plezierig het is alsof je een shotje, nee nee een smerig shotje waardoor je gezicht samentrekt en gaat spartelen, inneemt. Maar waarbij een shotje de vieze smaak gelijk wegtrekt is het bij een eetlepel vol rozijnen op brandewijn, een constante vieze smaak die pas wegtrekt als je alles hebt weg gekauwd en dat is veel. Maar let wel ALLES MOET OP, dus uit het raam kitsen, nee nee dat kan natuurlijk niet.
# posted by boekel one @ 15:31 
Comments:
<< Home
Prima maaltijdvervanger! En met pet gaat diep af voor Joost de paauw, die hapt het gewoon lekker naar binnen.
ik herinner me nog vers een perzik op sterk water, en die was ook niet te pruimen. respect.
# posted by 
: 1:32 PM
: 1:32 PM
die peer! attelenooi, dat was voor mij HET bewijs dat er geen god bestaat. Anders zorg je wel dat iets niet zo vies kan smaken. Speeking of witch.... waar is emoe?
Een reactie plaatsen
<< Home
